畑でどっさりサツマイモ収穫してきました








早速、食うべ♪

今回は石焼いもに挑戦してみます


とは言え、手ごろな石がない・・・

以前水槽に使っていた砂利があるのでそれを代用にやってみよう








ということで、観賞魚水槽によく使われる大磯砂利を

よーく洗って使います。


釜はひさしぶりの登場







ホンマ君

ユニのダッチとペア組んで焼いてもらいましょう






ガスバーナーでもいいけど

一応雰囲気で薪ストーブにかけます



ダッチに砂利を３，４ｃｍぐらいひいて






点火







砂利がかなり熱々になってきました

洗ったときの水分をとばすように砂利をかきまぜ

殺菌も兼ねてよーく熱々にローストします







色々やりかたあるようですが、おいもを砂利に埋めなくてもいいみたいなので








熱々の砂利に並べて







ふたしてしばらくしたらいもを時々ひっくり返せばＯＫ



今年も又、この季節が来たかぁ・・


これから徐々に木枯らしが吹いて、寒さが厳しくなってきますね～



さて、

芋の焼き加減ってよくわからないのですが

なんとなく焼けたかな






ちょっと味見・・

うほっ、ホクホクうまい




その声を聞きつけ

焼けたそばから熱い熱いと騒ぎながら

すでに軍手して準備万端、速攻子供たちにかっぱわれ・・・






ポッツーン・・・


ま、一応おとうちゃんの分、残してくれたのね・・。






しかしまだまだ食べきれないほどありますので

また焚き火ついでに焼きましょう。



食欲の秋とはよく言ったもので、

ほんとに最近よく食べてしまう・・。なんでもうまい



おぉっ！こんなところにキノコ発見！








ちょっと大きくなってしまったヒラタケです

ここ最近の雨で急に出てきたようです。


これは鍋やうどんの具に、さらにバター醤油でソテーなんかでいただきますか


一見、焚き火の薪を玉切りしたもののようですが

菌が植えてあるホダ木です

庭の川沿いのサクラの木陰に置いておこうと、とりあえず置いたままで忙しく、

本当は筋の入っている真ん中からパカッと割って下の部分を土に埋めて栽培

するのですが、そのまま放置でも出てきました


秋の味覚・・ついつい色々食べすぎだなぁ・・

でも食欲あるのは健康で幸せなことではありますが、

ちょーっとセーブしないとね

特に米・・・


ごはんがうまいんだなぁ


やや高い血糖値

これが一番危険なんだよな・・。