チタンのクッカーで米を炊く






ご存じだと思いますが

チタンは軽くて丈夫ですが

とても焦げやすいんで

炊飯にはあまり適していない

イメージがあります。

でも、こんなチタンのライスクッカーなら

問題なく誰でも簡単に

炊くことができるのでは

ないでしょうか

最近、

やや停滞ぎみの道具関連記事、

久しぶりにこんなものでもと、




容量、重量的な詳細を知りたい場合は

上記販売サイトをクリックして

参考にしてください。


過去記事にもちょこちょこ

出てきておりますが

今回はまとめ的なUPデス。


さて、このクッカー

二重構造とチタンということもあり

価格が結構なもんですが

作りはしっかりしております






以前、奥秋キャンプ村等での

ソロキャンプで、実際に炊飯や

ほかの調理に使った際の

簡単なレビューを今回は

してみたいと思います。

別にこんなクッカー使わなくとも

炊飯なんてできますが

ただ形状が変わったクッカーなので

ちょっと記事にしてみました。






細長い本体の中に

中子が入っている二重構造で

中子の口にはパッキンがついております。





この中子に米を入れてセットし、

規定量の水を入れて蓋をして

炊く、ということですが

中子に小さな穴がいくつか開いており






直接水に浸かってぐつぐつ煮て炊く

というよりスチーム的に炊くような

感じなんでしょうか

底も二重で間には水があるので

焦げ付いちゃうこともほとんど

ないかと思います。



そして特筆すべきはこの中子に

米の量とそれに対する

水の量が表示されております。





実際にこれはわかりやすくて

失敗することもなくなるでしょう

ただし、一合二合ではなく

グラムでの表記になっております。

たとえば米一合だと約１６０グラムなので

このクッカーの表示だと２００グラム

ちょい手前という微妙な

ラインになってしまいます。



キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン
鉄鋳物 角型 ダッチオーブン mini
幅205×奥行130×高さ90mm 満水容量750ml シーズニング不要 UG-3062


逆に言えばソロキャンプなどでは

一合は多い、という場合においては

グラムで食べきれそうな量を量ってくれば

わかりやすくていいのではないでしょうか


米粒の絵のところが米の量






くるりと裏側にまわすと

米の絵と右端に水滴マークが

表示されております。






米の量に対しての水量の

目安ラインになります。


まさに米を炊くことに特化した

専用クッカーではありますが

ほかの調理にも色々応用できそうなので

のちほど記しておきます。



ふたを固定するフックは

圧力なべの蓋ロックみたいに

これまたしっかりしております。

フック２箇所を蓋にかけて




四角いハンドルを上にカチッと上げれば

蓋がしっかりロックされます。






このクッカーで危惧するところは

パッキンの劣化ぐらいでしょうか

別売の専用パッキンは

売ってないようですが

何か探せば似たようなもので

代用できるかもです。






ただ最悪、これなくても使えそうです。


で、実際に米を炊いてみました



特にむずかしいこともなく

２０分くらい水につけて





吸水させた米を規定量の

水と入れて

火にかけてほったらかし






最初はやや弱火で

沸騰してくると

蓋の穴から蒸気がでてくるので

そしたらやや強火でそのまま

その蒸気がほとんど

でなくなったら

あとは火からおろして

そのまま１５分から２０分ぐらい

蒸すだけです。




チタンなので熱が当たるところは

変色しますが

底もこげることなく

普通に炊けました。





あと、このクッカーの便利な

使い方として、残ったごはんが

例えば翌日にまたスチームして

あつあつで食べることができます。

ここは大きな特徴になるかと

思います。



さらに拡張的な使い方を

試してみました。


形状から蒸かすことができるので

たとえばこんな




ミニ肉まん






あとは








じゃがいも蒸かしてみました。

市販の茶わん蒸しも

ギリギリ入る感じです。







他にもシュウマイとか色々できそうですが

茹でる感じではないので

炊きこみごはんとかはどうでしょうか

機会があったら試してみたいと思います。

まぁ、工夫とアイデアで色々

遊べるのではないかと思います。


最後に自分なりに

スタッキングを考えてみました。




全部が一つになっている状態





オプティマスのガスバーナー用

ウインドシールドに

おふろの排水口用メッシュガード




バーナーの熱を分散させる

バーナーパッドの役目です。









エバニュー　チタンカップ５７０FDと

エバニューディッシュプレート










で、本体の蓋を開けると

まずこちらは１００均で見つけた

排水口用ネット




径がちょうどよく、

ロックせずにフックをかけるだけで

蓋がぐらつかないのと

バーナーパッドや

湯切りとしてもつかえます


で、中子をスルスルと取り出して




OD缶１１０ｇをさかさまに収納してあり





さらにその下には



まだ入っております。

オレンジの小さな袋にはガスバーナー


でそれが入っていたのは



エバニュー　チタンカップ４００FD

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で、おまけ的ですが

OD缶カバー




これはがたつき防止の役目になります。


こんな小さなカップ内に収納できる

小さなガスバーナーは



アマゾンで見かける

中華バーナーです。





ちいさいので炎が一点集中ぎみですが

ちゃんと使えます。





と、以上になります




あとは焚火などで調理する場合

このフィッシュフックも脇に

納められるので








ちょいと広げてひっかければ





吊るして使うこともできます

他に枝を使って吊るす

なんてこともできそうです



軽量、コンパクトなので

通常のオートキャンプより

山行や旅キャンプなどの

バックパックキャンプのお供に

いかがでしょうか


以上、

キースチタンライスクッカーでした。



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